Wissen

Nährstoffe verständlich erklärt. Mit Quellen von DGE, BfR und EU.

Bergsee vor Bergen unter blauem Himmel

Omega-3: Was bedeuten EPA, DHA und Triglycerid-Form?

EPA und DHA sind die beiden Omega-3-Fettsäuren, um die es bei Fischöl geht. Wir erklären, wie du ein Omega-3-Etikett liest, was „Triglycerid-Form“ bedeutet und wie viel die EFSA als ausreichend ans...

Zitronen, Limetten und Mandarinen: Obst mit Vitamin C

Eisen und Vitamin C: Warum zusammen?

Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Wir erklären, warum das vor allem bei Eisen aus Pflanzen eine Rolle spielt, was die Aufnahme bremst, wie viel Eisen du brauchst und warum du Eisen nicht auf Verd...

Lachs und Eier auf einem Tisch: Lebensmittel mit Vitamin D

Vitamin D3 und K2: Warum die Kombination? Mengen, Formen, Hinweise

Vitamin D und K tragen beide zur Erhaltung normaler Knochen bei. Was die Kombination bedeutet, wie du I.E. in µg umrechnest und welche Höchstmengen das BfR vorschlägt.

Getreide, Samen und Kerne in Gläsern und Schalen auf einem Tisch

Welches Magnesium ist das beste? 5 Verbindungen im Vergleich

„Das beste Magnesium“ gibt es nicht. Entscheidend ist die Menge an elementarem Magnesium. Wir erklären Citrat, Bisglycinat, Malat, Taurat und Gluconat im Vergleich.