Wissen

Nährstoffe verständlich erklärt. Mit Quellen von DGE, BfR und EU.

Zitronen, Limetten und Mandarinen: Obst mit Vitamin C

Eisen und Vitamin C: Warum zusammen?

Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Wir erklären, warum das vor allem bei Eisen aus Pflanzen eine Rolle spielt, was die Aufnahme bremst, wie viel Eisen du brauchst und warum du Eisen nicht auf Verd...